01植物調査・受託栽培
農薬・化学肥料不使用での生産が可能なタイ・ラオスの提携農園にて、植物の受託栽培もおこないます。
タイでは、EU/USDA有機認証の農園栽培も可能です。
茶葉焙煎から、ティーバッグ充填、ハーブティ・健康茶・コーヒーのプライベートブランド、OEM製造を受託いたします。
紐付き・平型・テトラ型まで、多様な包材にて2,000包程度から対応させていただきます。
機能性素材や農産物・食品原料の乾燥・粉砕・殺菌工程を受託しております。温風乾燥のほか、真空凍結乾燥(フリーズドライ)も備え、素材の適性に応じてお持ち込の原料を乾燥致します。また、スプレードライによる、熱水抽出エキス末の製造も可能です。
お客様からお預かりした食品原料をご希望の粒子径まで粉砕加工いたします。粗粉砕から微粉砕、ブレンドティーで使用するファインカットまで受託可能です。特殊な形状の粉砕刃によって、粉砕時の熱の発生と品質の劣化を抑え粉砕いたします。
通常の殺菌方法に比べて、非加熱ミル殺菌の場合は、栄養成分の劣化が小さく、各種粉体原料の色・香りを維持しながら殺菌を行うことが可能です。
耐熱性菌や芽胞菌、水溶性エキス末など従来の殺菌技術では滅菌が不可能だったものから、一般細菌数10,000,000個/g以上、大腸菌群が1,000,000個/g以上の原料でも、この殺菌技術なら食品衛生法に準拠した菌数までの殺菌が可能となります。
最低500グラムからの殺菌処理を承っております。
美容と健康をサポートする健康食品や化粧品を開発される企業様に対して、タイ・ラオス産の安心安全な原料をご提供させて頂きます。乾燥物、ファインカット、殺菌パウダーをご用意しております。
乾燥から粉砕や殺菌まで加工する場合は、乾燥後に500g程度確保できる生原料が必要となります。
乾燥のみの場合、最小ロットはありません。
※価格は加工量や原料の性質等によって変わります。詳しくは問い合わせください。
土汚れのある原料、食品以外の原料、海産物、生の食肉類などです。
詳しくはお問い合わせください。
粉体殺菌庫内のロータリー摩擦から生じる静電気による非加熱殺菌システムです。
粉袋のサイズ、量などの確認後にお請けいたします。
一例です。ご相談ください。
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